Food-Fighter Mietkoch-Service

Philosophie

Heutzutage spielen WiFi-Empfang und ein gut gefülltes Bankkonto in großen Teilen der Bevölkerung eine wichtigere Rolle, als eine gesunde Ernährung und ökologisch verantwortungsvolles Kochen. Dem möchte ich mit der wahren Bedeutung des Wortes Lebensmittel entgegenstehen, das dem Wort Leben mehr Bedeutung schenkt - und nicht nur Mittel zum Zweck darstellt!

Ja es steckt Leben dahinter, sei es ein Schwein oder eine Tomate! Wir als Verbraucher sollten deshalb respektvoll mit Lebensmitteln umgehen. Hinter den Produkten, die wir täglich konsumieren, stehen Schicksale und Menschen. Das mise en place eines Kochs beginnt nicht erst am Herd, sondern es beginnt schon in der Natur. Diese Philosophie möchte ich als Food Fighter direkt, in Form von Kochkursen und Seminaren, und indirekt, als flexibler, qualifizierter Küchenmeister, vermitteln.

Mietkoch- Service 

Gewerblicher Mietkoch

Ich biete Ihnen einen qualifizierten Mietkochservice für Ihr Gastgewerbe, Catering oder Event! Egal auf welchen Posten, ob à la Carte, Catering oder Gemeinschaftsverpflegung. Ich arbeite flexibel, zuverlässig, wirtschaftlich und immer mit dem Ziel die bestmögliche Qualität zu bieten.

Privatkoch

Ich biete Ihnen eine individuelles 3 bis 5 Gänge Menü zugeschnitten auf Ihre Wünsche. Gerne schicke ich Ihnen passende Menüvorschläge zu.

Personalvermittlung

Nicht jeden Auftrag kann ich persönlich abdecken. Daher biete ich auch eine professionelle Vermittlung an. Diese Vermittlung erfolgt in Form eines Beratervertrags über den Auftraggeber. Die Vermittelten stellen ihre Forderungen selbst und direkt.

Somit bleibe ich meinen Prinzipien auch als Vermittler treu!

Unabhängig - Fair - Transparent

Kochkurse

Durch meine langjährige Erfahrung als Koch und Küchenmeister in den unterschiedlichsten Küchen und Ländern kann ich Ihnen auch individuelle Kochkurse, zugeschnitten auf Ihre Wünsche, entwickeln.

Du bist was, was du isst!

Ich zeige Ihnen neue Wege und vermittle Ihnen Spaß am Kochen.

Das Kocherlebnis

Das praxisorientierte Kocherlebnis richtet sich gezielt an Schulklassen oder Gruppen im Rahmen von Schulprojekten oder Koch-AGs.
Das Kocherlebnis bietet eine Kombination aus Ernährungs- und Erlebnispädagogik. Das heißt die TeilnehmerInnen lernen nicht nur Grundlagen einer gesunden und bewussten Ernährung, sondern auch wie sie gemeinsam in Teams arbeiten können, um ein 4-Gänge Menü zu kochen.
Der gemeinsame Spaß am Kochen und aktuelle Ernährungstrends kommen dabei auch nicht zu kurz.